היום השלישי לטיול לארמניה
19.04.14
בבוקרו
של היום השלישי לטיול ( יום שבת 19.04.14
(
התעוררנו ליום שמש נפלא. שמים
בהירים עם קצת עננים
דבר שמבטיח תצפיות נוף
יפות!
ובתוכנית ליום זה:
* נסיעה
מערבה על כביש לתצפית על אררט.
* ביקור
בכנסיית גרארד.
* עליה לתצפית ונסיעת שטח
בהרים מעל גרארד.
* ארוחת צהרים ושיעור באפיית
לבאש אצל משפחה בכפר גראני.
* הליכה בקניון גראני.
* סיור לילי וארוחת ערב
בירוואן.
נסיעה מערבה לכיוון תצפית אררט
באמצע הדרך בין ירוואן לגרני, 25 ק"מ
מערבית לירוואן, ניצבת
"ארקה
צ'רנטס" כלומר,
הקשת של צ'רנטס. ירישי צ'רנטס
היה משורר ארמני אהוב שמת
בשנת 1937.
ולכבודו בנו קשת גדולה, הניצבת על הכביש מצד מערב.
מי שעומד על הבמה מתחת לקשת יכול לראות את שתי הפסגות
של אררט הגבוהה מסיס,
והנמוכה סיס.
ביום שאנחנו ביקרנו במקום כיסו עננים את הפסגות של
אררט.
נסיעה למנזר גרארד
מנזר גרארד נקרא על שמה של החנית הקדושה שננעצה בצלעו של
ישו ביום צליבתו.
המנזר גרארד הוקם במאה הרביעית,
כנסיית המערה העתיקה ביותר,
כנסיית גרגוריוס הקדוש,
נבנתה במאה השביעית. המנזר, שכונה
בעבר אייריבאנק -
מנזר המערה נשרף כליל בשנת 923 ע"י
פולשים ערבים.
בתוך
חומות המנזר שוכנות שתי כנסיות שהוקמו
במאה ה-13.
המבנה המרכזי, סורפ אסתבאצאצין - מריה הקדושה,
נבנה ב-1215 .
באגף הימני במתחם נמצאות שתי כניסות לקפלות
שנחצבו
בסלע. האגף השמאלי נבנה במאה ה-13 ומצוי בו
אגן קטן
עם מי מעיין הנחשבים לקדושים. בכנסיה
הימנית שנבנתה בשנת 1263
נמצא הקבר של הנסיך פאפאנ פרושיאן ושל
אשתו רוזאקאן, המוקף
בארבע עמודים. שלט האצולה חצוב בסלע
ונראים בו נשר ושני אריות
כבולים זה לזה.
בחלל הגדול
שנחצב בסלע קיימת תהודה מפליאה ובמקום מבצעות מקהלות שירי מזמורים שנשמעים ברחבי
הכנסייה ללא צורך
במערכת הגברה.
גרם מדרגות עולה מהאגף הימני של הכנסייה למספר
מצבות חאצ'קאר, ותאי התבודדות של הנזירים.
נסיעה להרים מעל גרארד - נוף ואנשים
תצפית על
המנזר
בכפר גרני
התארחנו אצל משפחה לארוחת צהרים וקבלנו גם
הדגמה חיה איך אופים את הלחם הארמני -
לבאש.
צורה
מסורתית של אפיית הלבאש הלחם הארמני שנאפה בתנור
אבנים בשיטות ששרדו מאות שנים.
חומרים לבצק לשמונה יחידות
5.5
ספלי קמח
3
כפיות שמרים
2כפיות מלח
2
כוסות מים
2
כפות סוכר
הכנה
לערבב את החומרים היבשים. להוסיף
את המים וללוש לבצק גמיש. להתפיח לשעה. ללוש שנית, לחלק לשמונה כדורים ולהתפיח
בשנית כ – 30 דקות.
לרדד דק דק על נייר אפיה מקומחלצורת מלבן . לחורר בעזרת מזלג
למניעת בועות במהלך האפיה.
לאפות אחד אחד בתנור 220 מעלות
בקומה הנמוכה ביותר בתנור או על
גבי אבן אפיה כ - 6 עד 8 דקות
עד שהקצוות מקבלות גוון שחום.
במידה ונוצרות בועות
יש לדוקרן במהלך האפיה.
הקרקרית או להרטיב במי ברז קריםולהניח בשקית פלסטיק לשלוש שעות,עד לקבלת לחם רך וגמיש שניתן להכין ממנו לאפה.
קניון גרני
בקניון גרני מתחת לכפר גרני, ישנם מצוקים ששמים את בריכת המשושים שלנו בגולן "בכיס הקטן". עמודי משושים בגודלם ובגובהם יוצרים מראה מדהים. ומכונה בפי המטיילים
הכפר גרני
מעל הקניון
ירוואן - טיול לילי
כיכר הרפובליקה בלילה
במוצאי שבת חל ערב הפסחא
ברחבי העיר נראו אנשים נושאים
פנסי נרות בדרכם לכנסיה
וסלי עשבים מקושטים
בביצים ציבעוניות.
מחווה לחצ'טוריאן - המלחין הארמני
זהו
יומנו האחרון בירוואן שהסתיים בארוחת ערב חגיגית
וסיור
לילי ארוך בעיר.
ההמשך יבוא....
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה